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2021-12-09







啤酒是以麦芽(包括特种麦芽)、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。

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中国啤酒的发展现状:

中国啤酒的发展现状:

在全国范围内的了解度还较低由于严重的供过于求矛盾长期存在,目前我国的啤酒行业是国内饮料市场竞争较为激烈的行业之一。大多数的品牌都还是处于地域性品牌阶段,品牌、市场影响力较力低,而且产品主要是低档产品,市场竞争也主要集中于低档产品的之上,而中档以上的啤酒市场则大部分被洋啤酒所瓜分。




啤酒是一个品牌区域化非常明显的行业,大部分啤酒企业长期在中低档啤酒市场竞争,不但没有取得竞争优势,反而因过度的价格战而大伤元气,在低档啤酒市场无利可图的情况下,开始调整产品结构和市场策略,向中把主要精力放到中上档市场的开发上来。

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